Tast de Vins de GALICIA El divendres 29 de març ens vam trobar al restaurant de l’hotel Figueres Park, per fer un tast de vins de les D.O. de Galicia. El confrare Julià Maset ens va oferir una selecció de 6 vins: – DO Rias Baixas: Albariño Fefiñanes blanc –> Albariño – DO Monterrei: Pazo …
Visita al Celler Brugarol El dissabte 15 de desembre vam visitar el Celler Brugarol de Palamós. Un dels trets distintius d’aquest celler són les seves instal·lacions construïdes a sota terra amb una arquitectura dissenyada per RCR Arquitectes d’Olot pel qual van ser premiats pel Pritzker Architecture Prize 2017 -considerats com els premis Nobel d’arquitectura-. La …
Visita al Celler Mas Pòlit El dissabte 25 de novembre vam visitar el Celler Mas Pòlit situat al municipi de Vilamaniscle. En Pep i la Marga ens van acompanyar en la nostra visita a on van descriure les característiques dels seus singulars vins, gràcies al terreny, la climatologia que trobem en els dominis de les …
Tast de Vins i Formatges El divendres 24 de novembre ens vam trobar al Restaurant Amiel-Molins de Pont de Molins, a on en Pep, xef del restaurant ens va presentar una selecció de formatges què la nostra confrara Gemma Roig ens va maridar amb una esplèndida elecció de vins de diferents procedències.
P Visita al Celler Còsmic a Agullana El dissabte 16 de juny vam visitar el Celler Còsmic situat en el terme municipal d’Agullana . En Salvador Batlle, el seu propietari ens va descobrir com elabora els seus vins a partir d’un conreu ecològic i biodinàmic.
Visita al Celler d’en Marc a Palamós El dissabte 6 d’octubre, vam visitar el Celler d’en Marc situat a peu de Les Gavarres dins el terme de Palamós. Les seves instal·lacions es troben dins una masia del segle XIV magníficament restaurada.
Diari de Girona. Francesc Aguilera Diari de Girona. Francesc Aguilera Diari de Girona. Francesc Aguilera Diari de Girona. Francesc Aguilera Pat Bros, Il·lm. Sr. Enric Gironella Xavier Alegri Festa de la Verema DO Empordà 2018 El dissabte 25 de juliol, a la localitat de Cistella, vam assistir a la Festa de la Verema. Es tracta …
Visita al Celler Mas Oller El dissabte 14 de juliol vam visitar el Celler Mas Oller situat dins el terme municipal de Torrent a la comarca del Baix Empordà. La Sommelier Àstrid Caritg ens va acompanyar en la visita pels dominis de la finca. Després del passeig per les vinyes, ens va ensenyar les instal·lacions …
Visita Celler Mas Oller de Torrent 14 juliol 2018 Leer más »
Tast de Vins acompanyats d’una selecció de foie El divendres 8 de juny vam poder catar 5 vins especialment seleccionats per ser maridats amb foie. El chef «Pep» del Restaurant Amiel Molins ens va fer la tria dels foie .
Fira Arrels de Vi a Sant Martí d’Empúries El dissabte 19 i diumenge de 20 maig vam poder gaudir de tastos il·limitats ofert per diversos cellers de l’Empordà, així com la degustació de diferents productes gastronòmics. Després dels tastos, alguns dels confrares es van quedar i van compartir taula i bones converses.
