El dissabte 15 de desembre vam visitar el Celler Brugarol de Palamós.

Un dels trets distintius d’aquest celler són les seves instal·lacions construïdes a sota terra amb una arquitectura dissenyada per RCR Arquitectes d’Olot pel qual van ser premiats pel Pritzker Architecture Prize 2017 -considerats com els premis Nobel d’arquitectura-.

La vista ens la va fer l’enòleg Roger Rius qui ens va descriure les característiques del territori i les varietats de raïm que s’hi conreen. 

Vam degustar els seus olis, vins i caves produïts dins les seves finques del Baix Empordà.